La bitacola du Cameroun, aussi appelée noix de kola, est un fruit tropical issu du kolatier, très apprécié en Afrique de l’Ouest et Centrale. Connue pour ses propriétés énergisantes, digestives et aphrodisiaques, elle est souvent consommée nature, mâchée ou en infusion.
Il en existe deux principales variétés : la bitacola blanche (plus douce) et la bitacola rouge (plus amère et plus forte). Ces graines sont riches en caféine naturelle, en tanins et en antioxydants, ce qui en fait un excellent tonifiant physique et mental.
Traditionnellement utilisée dans les cérémonies, les mariages, ou comme offrande de bienvenue, la bitacola joue un rôle symbolique fort dans la culture camerounaise et africaine en général. Aujourd’hui, elle est également intégrée dans certaines boissons énergétiques et produits à base de plantes.
La bitacola du Cameroun est très recherchée pour sa qualité naturelle, souvent issue de cultures artisanales sans produits chimiques. Elle est exportée fraîche ou séchée, et disponible sur les marchés africains et internationaux.