Le miondo, spécialité originaire de Pongo, au Cameroun, est un bâton de manioc fermenté, enveloppé dans des feuilles de bananier, et cuit à la vapeur selon un savoir-faire ancestral. Produit 100 % naturel, il est l’un des accompagnements les plus emblématiques de la cuisine camerounaise, notamment chez les peuples Sawa du Littoral.
Chez HFB Market, nous vous proposons un miondo artisanal de Pongo, apprécié pour sa texture souple, sa légère acidité naturelle, et sa fermentation maîtrisée. Ce produit est parfait pour accompagner des plats à base de poisson braisé, sauce jaune, sauce gombo, ou encore mbongo tchobi.
✅ Produit artisanal de Pongo
✅ Sans additifs ni conservateurs
✅ Prêt à consommer (juste réchauffer)
✅ Riche en glucides complexes et facile à digérer
✅ Disponible en lots de 2, 4 ou 6 pièces