Cette pistache africaine moulue est l’ingrédient phare de la préparation du Koki, célèbre gâteau salé à la vapeur originaire du Cameroun. Issue de graines locales cultivées dans les terroirs camerounais, elle est finement broyée pour offrir une pâte homogène, onctueuse et facile à cuisiner. Sa saveur douce et riche est idéale pour toutes vos recettes à base d’huile de palme, de piment et de feuilles de bananier. Que vous soyez un habitué de la cuisine africaine ou un curieux en quête de nouvelles saveurs, cette pistache moulue vous garantit une expérience culinaire unique et typique.
Pistache du Cameroun - 1kg
Cette pistache moulue est issue des graines de courge locale, cultivées et transformées au Cameroun. Elle est utilisée traditionnellement pour préparer le Koki, un plat à base de pâte de pistache, d’huile de palme et d’épices, cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier. Le Koki est souvent servi lors des grandes occasions et des repas familiaux.