Le safou, également connu sous le nom de prune africaine ou brune au Cameroun, est un fruit tropical très apprécié pour sa chair tendre, riche en huile naturelle et son goût légèrement acidulé. Cultivé principalement en Afrique centrale (Cameroun, Gabon, Congo), ce fruit du Dacryodes edulis est à la fois savoureux et nutritif.
Chez HFB Market, nous vous proposons du safou frais ou surgelé, soigneusement sélectionné, prêt à cuire. Très riche en lipides végétaux, antioxydants et vitamines, il constitue une excellente alternative végétale pour une alimentation équilibrée.
Safou (Prune Africaine) Frais
Originaire des forêts denses du Cameroun, du Gabon et du Congo, le safou provient du fruit du Dacryodes edulis, un arbre à la fois nourricier et médicinal.
Ce super-aliment végétal offre de nombreux bienfaits :-
Riche en acides gras insaturés, il constitue une excellente source de lipides végétaux (le "bon gras").
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Contient des antioxydants naturels qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
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Bonne teneur en vitamines A, C et E, contribuant à la vitalité et au renforcement des défenses naturelles.
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Facile à digérer, il est particulièrement adapté aux régimes végétariens ou équilibrés.
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